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创业故事 | 从网恋到夫妻烧烤创业。只为完成梦想的他们却月入过万

2018-03-16 点我 孙大妈餐饮管理

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在这个复杂浮躁的社会

有些人却始终保持着梦想

与自己另一半开阔另一片天空!

今天广州开店一绝为大家分享一篇来

自宜宾的一对年轻情侣小吃创业的文章

▼▼

他们相识于网络

四年内三次分分合合,于今年修成正果

从网恋到结婚,他们笑言

感情的曲折让他们更能了解“爱”的意义

谈到婚姻,他们的解释为“缘分”

即使是“裸婚”,他们也相信将来会变得更好

  他们在明伦堂摆了一个小烧烤摊,取名“情侣小烧烤”。他说,烧烤摊是在婚前开张的,所以取这个名。她负责为客人选菜、送菜,他负责烤。偶尔的相视一笑,是爱情最好的见证。


开张两个多月来,每月的纯利润在万元左右。卫生、口味、服务是他们得到认可的法宝。他相信,以后会越来越好,给她,还有她肚里的宝宝,更美好的明天。

修成正果的网恋

  胥良中今年24岁,家在宜宾高县农村,因家境原因,17岁外出务工六年,2013年年底回到宜宾。肖娟今年20岁,老家在自贡市富顺县,从小随父母在宜宾长大,初中毕业后从事过服装销售及KTV收银的工作。


  都说年轻有无限的可能。2010年,20岁的胥良中和16岁的肖娟相识于网络,和很多网恋的情侣一样,没聊多久,他们就开始了恋爱。


“那时候虽然还小,但是已经在上班了,觉得有个人关心自己也还不错。”肖娟说,在网恋期间,她还以女友的身份前往胥良中家,代为看望其父母。“现在想起好傻哟,都还没见过面呢。”


或许是年轻,或许是距离,一对小情侣在网恋时还有一次分手。2011年初,胥良中从温州回到宜宾过年,两人又复合了。“这一次,我们一定要好好在一起。”胥良中说,他们的恋情得到了双方父母的认可,但肖娟的妈妈并不同意两人一起前往温州务工。“可能是觉得远吧,我也还小。”肖娟说出了当年父母的担忧。


  爱情的力量是伟大的,肖娟作出了一个令人诧异的决定,和胥良中“私奔”到温州。在温州的一年多时间里,两人才有了真正的相处,或许是年轻,大家都有些小脾气,最开始美好的憧憬,并没有在琐碎的生活中得到印证,取而代之的是争吵和埋怨。分手,不可避免。


  回到宜宾后的肖娟,以及还在温州的胥良中,两人的生活并没有太多的交集。直到2013年年底,胥良中回到宜宾。


  “在温州的时间,正是我们两人的磨合期,虽然磨合得不是很好,但是看到了自身和对方的问题。”胥良中说,两人在交流中发现,彼此都愿为对方去改掉不好的习惯,接纳对方的不足,最终四年分分合合的爱情,于2014年修成正果。现在,肖娟还怀上了小宝宝。

创业是心中的梦

  胥良中17岁离家出走温州,到一家鞋厂做小工。最开始的月薪只有900多元,但对于17岁的他而言,这是一笔不小的数字。随着时间的推移,他在厂里开始带徒弟,成了技术熟练的“老师傅”。到2013年时,他每个月的工资已经有7000多元了


毕竟年轻,不论月收入是900元还是7000元,胥良中每月基本都没有太多的结余。那时候,呼朋引伴地玩耍是他最大的乐趣。现在回想当初的在温州的日子,胥良中用“浪费时间”来定义。


  按理说,打工有7000多元一月,也算是不错的收入。回到宜宾,以他的手艺很难找到对口的工作。胥良中坦言,他在宜宾可能找一份2000元左右的工作都难。那为何会放弃外地的工作呢?难道仅仅是因为爱情?


  “不可能一辈子在外打工,总得回来吧。”在胥良中看来,外出务工不是一辈子的事,就算落叶归根,终将回到宜宾,而回来后做什么,有什么可做,则是他一直思考的问题。看了太多外出务工还算不错,一回家乡就束手无策,最终还是选择回厂里上班的工友,再加上因为学历等因素,限制了胥良中的作为。他认为应该趁年轻,出去闯一闯。


  肖娟16岁初中毕业后就走入了社会,工资待遇也是从几百元到2000元左右。年纪虽小,但对于打工的结果,她和胥良中有相同的看法。在她看来,她所从事过的工作,都是吃青春饭,一旦到了一定的年纪,就力不从心了。


  “我也经常看一些关于创业故事的文章,很受启发。”觉得温州鞋厂生活枯燥、乏味的胥良中,回到宜宾后,心中一直埋下的创业种子,开始发芽。特别是和肖娟的再次复合,让他有了一种给她稳定生活的感觉。

卖烧烤月入万元

  项目,是创业初期最难抉择的事,这对于胥良中和肖娟来说也不例外。

  刚回到宜宾没多久,胥良中就报名学习驾驶。那时,白天学车,晚上就到亲戚朋友家学烤烧烤。“烧烤的利润比较可观,投入成本也不高。”胥良中说,教他烧烤的老师就是靠一个烧烤摊养活一家人,并逐渐改善了生活。他开始想,自己的创业之路也从烧烤开始呢?


  目前,宜宾做烧烤生意的大致有两种模式:一是有店面,烤的菜种类多,需要的人手也相对较多;另外则是移动烧烤摊,投入和人手都较少。胥良中回到宜宾时,身上不到一万元钱,他知道做生意需要不断地投入,有一万元就做一万元生意的话,亏得很快


  最终,他投入2000多元,和肖娟开起了“情侣小烧烤”,定价为3元10串,目前的菜品也只有牛肉、肥肠、鸡翅等食客点菜率较高的几样。“来吃烧烤的市民大多都买10元到20元左右。”胥良中说,由于价格便宜,来吃的食客比较多,花费主要集中在20元左右,只有少数人点100元以上的。


  由于诚信经营、服务态度好,“情侣小烧烤”很快受到市民的喜欢,开张不到10天就全部收回了成本,开张两个多月以来,前两月的月纯利润已经超过了一万元。“这和我预期的结果差不多。”胥良中说,刚开始创业还是有很多磕磕碰碰,与其他小贩的争抢位置、吵架,这些创业中难以避免的问题,他都遇到过。不过,他坚持下来了。还带动了朋友在东街创业

△学员们在一绝烧烤房培训中

现在,胥良中每天七点半起床,买菜、切菜、穿串,下午四点左右开工,直到第二天凌晨一点左右收工回家,等睡下的时候基本上都是凌晨两点。他们还和肖娟的父母挤住在出租屋内,没有自己的房子。“我相信三年内,我就可以挣到首付的钱,到时候给她一个稳定的家。”走过弯路的胥良中坚定地说。


  未来,胥良中还打算为肖娟的妹妹提供创业的启动资金。“差不多一年以后吧,自己生活好起来了,一定要学会帮助亲人嘛。”胥良中说,他现在的创业开始有点起色,等生意好起来后,他还要带动其他在外打工的朋友,让他们回到家乡创业。“在外的日子,始终没有归属感。”未了,胥良中说。

携手,是最美好的爱情

“他还欠我一枚戒指。”这是肖娟对胥良中的娇嗔。他俩目前戴的戒指还是今年情人节,她送他的礼物。胥良中的解释是,虽然现在挣的钱买得起戒指,但他想把钱投入到今后的生意中,让他们早日住进自己的家。“其实我都理解,毕竟创业才刚刚开始。”肖娟说。

关于爱情。他们和大多年轻情侣一样吵吵闹闹、分分合合。最终走到一起,他们相信缘分,并愿意为对方磨去棱角,这是难能可贵的。她现在有了身孕,他总是劝她早点回去休息,但她宁愿一会儿站、一会儿坐,就算只能帮忙上菜,也要陪着他。


  他们“裸婚”,为节约几百上千元的房租,她陪着他和父母挤出租屋。他说,经历过,才懂得珍惜。这些年一路走来,感谢她还在身边。


  关于创业。来自农村的两人,家里不能在启动资金、人脉关系上给予帮助,有的只是教会他们质朴做人、诚信经营的道理。在他们的蓝图里,经营烧烤只是创业的起步,等在资金、经验方面有了足够的实力后,他们或将转行,实现自己更大的创业梦想。


  “等到风景都看透,也许你会陪我看细水长流。”王菲在《红豆》里面如是演绎。胥良中和肖娟有过算得上轰轰烈烈、刻骨铭心的爱情经历,也有一起吃苦的幸福。

看过了太多的分合,

骤然明白,无论何时,在做什么

只要两颗心依然在一起,愿意为对方褪去剪影的刺,

一起牵手才是最美好的爱情

摆脱困境,摆脱压力,实现梦想

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